Detalles que forjan una experiencia única.
Menú de Degustación
Un recorrido por la cocina de temporada en doce pasos cuidadosamente diseñados.
Chef's Table
Observa la cocina en acción desde el corazón del restaurante.
Maridaje
Selección de vinos naturales y convencionales guiada por nuestro sommelier.
Eventos Privados
El espacio y el menú diseñados exclusivamente para tu celebración.
Cocina de Temporada
Productores locales, estacionalidad estricta, creatividad sin límites.
Nuestras Experiencias
Tres caminos diseñados para trascender lo cotidiano. Cada menú es una narrativa única.
Amanecer
"Un recorrido ligero por los clásicos de temporada."
- 7 Pasos
- Maridaje sugerido (+45€)
- Disponible almuerzo
Clímax Aurora
"Nuestra máxima expresión. Una odisea sensorial."
- 14 Pasos
- Selección de la Cava incluída
- Experiencia de 3 horas
Origen
"Homenaje a los productores de nuestra tierra."
- 10 Pasos
- Huerto propio
- Vinos biodinámicos
Aurora — Restaurante de Fine Dining
Aurora
Donde la luz de La Habana se convierte en sabor.
El Recibidor
Cuarenta y dos sillas. Cada una, una historia distinta.
El Comedor
Donde la arquitectura de vanguardia y la emoción comparten la misma mesa.
La Creación
Herencia criolla. Técnica de vanguardia. Las manos del Chef de la Fuente.
La Cocina
Fuego, precisión y pasión. El corazón donde nace toda nuestra magia.
Aurora ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente diseñado para permanecer en la memoria. Reserva tu mesa ahora.
